“Wnętrze lokalu, zaprojektowane przez 74STUDIO to przykład współpracy pełnej zaufania i realizacji projektu zgodnie z jego koncepcją. Budynek, którym mieści się lokal jest dość trudny, trójkątny- wymagał dużo pracy nad układem funkcjonalno-przestrzennym. Architekci musieli również zaaranżować bar i wydzielić strefy z miejscami siedzącymi dla gości. “

“Jego dotychczasowe wnętrze zrealizowane dekadę temu dziś sprawiało wrażenie przestarzałego, mając już niewiele wspólnego z filozofią kuchni japońskiej. Za nowy koncept odpowiada pracownia architektury wnętrz 74studio. “

“Czym jest Raj? Dosłownie to miejsce pobytu pierwszych ludzi na ziemi, eden. W przenośni – miejsce piękne, wspaniałe. Oprócz tego Raj to nowe miejsce na mapie Białegostoku, czyli restauracja z bezglutenową pizzą, ludźmi i winem. “